Die Schmetterlingserbse, wissenschaftlich bekannt als Clitoria ternatea, ist für ihre vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt, darunter auch die fiebersenkende Wirkung. Diese Wirkung kann durch den Verzehr als Tee erzielt werden. Es ist zu beachten, dass die Schmetterlingserbse vor allem in Südostasien vorkommt.
Dieses Kräutergetränk, auch als blauer Tee bekannt, wird aus der Blüte der Clitoria ternatea hergestellt. Dank seiner vielen gesundheitlichen Vorteile und seines hohen Gehalts an Antioxidantien ist dieser Tee etwas Besonderes. Aber das ist noch nicht alles.
8 gesundheitliche Vorteile der Schmetterlingserbse und ihres Tees
Die gesundheitlichen Vorteile der Schmetterlingserbse sind auf ihre Inhaltsstoffe zurückzuführen, darunter Ternatin, Vitamin C, Vitamin B1 und Vitamin B2 sowie verschiedene Antioxidantien (Flavonoide, Delphinidin, Kaempferol und p-Cumarinsäure).
Sie können die Vorteile der Schmetterlingserbse nutzen, indem Sie sie als Schmetterlingserbsentee trinken. Manche Menschen mischen ihn typischerweise mit Zitronengras, Zitronenwasser oder einigen Tropfen Limette, um ihm Frische zu verleihen.
Ähnlich wie andere Teesorten kann Schmetterlingserbsentee täglich getrunken werden. Tatsächlich kann der regelmäßige Genuss von Schmetterlingserbsentee zahlreiche gesundheitliche Vorteile für den Körper haben, darunter:
1. Fiebersenkung
Einer der vielen Vorteile von Schmetterlingserbsenblüten für die Gesundheit des Körpers ist die Senkung von Fieber und die Linderung von Schmerzen aufgrund von Entzündungen im Körper. Dieser Vorteil ergibt sich aus den entzündungshemmenden Eigenschaften der Schmetterlingserbsenblüten. Darüber hinaus kann der tägliche Konsum von Schmetterlingserbsentee auch dazu beitragen, den Flüssigkeitshaushalt während des Fiebers aufrechtzuerhalten.
2. Linderung allergischer Reaktionen
Ein weiterer gesundheitlicher Vorteil von Schmetterlingserbsenblüten ist die Linderung allergischer Reaktionen. Bei einem Rückfall einer allergischen Reaktion ist der Verzehr von Schmetterlingserbsentee eine der natürlichen Möglichkeiten, diese zu behandeln. Diese Blüte ist dafür bekannt, die Produktion von Histamin zu reduzieren, einer Substanz, die von den weißen Blutkörperchen im Körper bei einer allergischen Reaktion oder Infektion gebildet wird.
3. Erhaltung der Augengesundheit
Die in Schmetterlingserbsen enthaltenen Antioxidantien, bekannt als Proanthocyanidine, können die Durchblutung der Augenkapillaren verbessern. Dies kann das Risiko von Augenerkrankungen wie Glaukom, verschwommenem Sehen, Katarakten, Überanstrengung der Augen und Netzhautschäden senken.
4. Förderung der Verdauung
Die Aufrechterhaltung der Verdauungsgesundheit ist ebenfalls einer der bekannten Vorteile von Schmetterlingserbsenblüten. Dieser Vorteil ist auf die Antioxidantien zurückzuführen, die die Verdauung verbessern können. Darüber hinaus enthalten Schmetterlingserbsenblüten entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften, die die Symptome von Durchfall lindern können. Außerdem sind Schmetterlingserbsenblüten gut für den Stoffwechsel, sodass sie von Personen konsumiert werden können, die gerade eine Diät machen.
5. Regulierung des Blutdrucks und des Blutzuckerspiegels
Ein weiterer gesundheitlicher Vorteil von Schmetterlingserbblüten ist, dass sie den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel im Körper regulieren können. Schmetterlingserbblüten enthalten Anthocyane, die die Arterien steif machen und so die Durchblutung verbessern können. Dies kann indirekt das Risiko für Bluthochdruck und Herzerkrankungen senken.
Darüber hinaus können Schmetterlingserbsenblüten auch dazu beitragen, die Zuckeraufnahme im Blut zu regulieren. Durch den regelmäßigen Verzehr von Schmetterlingserbsenblüten wird der Blutzuckerspiegel im Körper ausgeglichen, insbesondere bei Menschen mit Diabetes. Dieser Vorteil muss jedoch noch weiter untersucht werden, um seine Wirksamkeit zu bestätigen.
6. Behandlung von Atemwegsproblemen
Einer der vielen Vorteile von Schmetterlingserbsenblüten ist die Behandlung von Atemwegsproblemen. Laut der Studie „Antiasthmatic effect of roots of Clitorea ternatea Linn“ kann Schmetterlingserbsentee bei Atemwegserkrankungen wie Asthma und Bronchitis helfen. Dieser Vorteil ergibt sich aus den schleimlösenden Eigenschaften der Schmetterlingserbse, die Reizungen der Atemwege lindern können.
7. Verhinderung des Wachstums von Krebszellen
Die Flavonoide im Schmetterlingstee haben nicht nur antioxidative Eigenschaften, sondern wirken auch krebshemmend und entzündungshemmend. Diese Substanz kann dazu beitragen, die negativen Auswirkungen freier Radikale im Körper zu reduzieren, wodurch Genmutationen verhindert werden, die zum Wachstum von Krebszellen führen können.
8. Gut für Haut und Haare
Studien haben gezeigt, dass die Hautfeuchtigkeit bereits eine Stunde nach der Anwendung um 70 % erhöht ist. Dies liegt daran, dass die Blüte Antioxidantien, Polyphenole und Flavonoide enthält, die die natürliche Produktion von Kollagen und Elastin anregen.
Außerdem hat sie anti-glykative Eigenschaften, die dafür bekannt sind, die Hautalterung zu verlangsamen. Aufgrund dieser Eigenschaften wirkt die Schmetterlingserbblüte entzündungshemmend und hilft bei Hautirritationen, Rötungen, Juckreiz und Allergien.
Mögliche Nebenwirkungen
Derzeit ist der Verzehr dieses Kräutergetränks relativ sicher und es sind noch keine gefährlichen Nebenwirkungen bekannt. Es wird jedoch empfohlen, es nicht in übermäßigen Mengen zu konsumieren. Weitere Studien zu seiner Wirksamkeit für die Gesundheit des Körpers sind noch erforderlich.
Darüber hinaus sollte Schmetterlingserbse-Tee nicht als Hauptbehandlung für die oben genannten Erkrankungen angesehen werden. Es wird empfohlen, ihn nur als unterstützende Behandlung zu verwenden. Dieses Getränk kann bei einigen Personen auch zu allergischen Reaktionen führen.
Daher wird empfohlen, vor dem Verzehr von Schmetterlingserbsentee einen Arzt zu konsultieren, um die richtige Einnahmeempfehlung entsprechend Ihrer körperlichen Verfassung zu erhalten. Personen mit bestimmten Erkrankungen wird möglicherweise empfohlen, bestimmte Lebensmittel zu vermeiden, um das Risiko von Gesundheitsproblemen zu verringern.
Wie man Schmetterlingserbsenblüten genießt
Schmetterlingserbsenblüten sind unglaublich vielseitig und können auf verschiedene Arten genossen werden. So holen Sie das Beste aus diesem farbenfrohen Kraut heraus:
1. Tee
Am beliebtesten ist Schmetterlingsblume als Tee. Einfach die getrockneten Blüten in heißem Wasser ziehen lassen, um ihre natürliche Farbe und ihre wohltuenden Eigenschaften zu extrahieren. Für ein beruhigendes Erlebnis genießen Sie den Tee pur oder mit einem Schuss Honig. Für ein bisschen Spaß geben Sie einen Spritzer Zitronen- oder Limettensaft hinzu und beobachten Sie, wie der Tee seine Farbe von Blau zu Violett wechselt!
2. Eiskalte Getränke
Schmetterlingsblütentee ist ein erfrischendes Eiskaffee-Getränk, das sich perfekt für warmes Wetter eignet. Brühen Sie den Tee auf, lassen Sie ihn abkühlen und servieren Sie ihn auf Eis. Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie auch Fruchtscheiben oder einen Schuss Sprudelwasser hinzufügen.
3. Smoothies
Fügen Sie Schmetterlingsblütentee Ihren Smoothies hinzu, um ihnen eine farbenfrohe und gesundheitsfördernde Note zu verleihen. Die leuchtende Farbe des Tees sorgt für einen atemberaubenden optischen Effekt und bietet gleichzeitig antioxidative und beruhigende Eigenschaften.
4. Cocktails und Mocktails
Schmetterlingsblütentee kann auch in kreativen Cocktails und Mocktails verwendet werden. Ihre einzigartige Eigenschaft, ihre Farbe zu verändern, macht sie zu einer spannenden Zutat für auffällige Drinks. Mischen Sie den Tee einfach mit Ihren Lieblingsspirituosen oder alkoholfreien Mixgetränken, um ein köstliches und optisch ansprechendes Getränk zu erhalten.
5. Backen
Verwenden Sie Schmetterlingsblüten für eine einzigartige Note in Ihren Backrezepten. Fügen Sie sie zu Kuchen, Keksen oder sogar Zuckerguss hinzu, um einen Farbtupfer und einen Hauch von Blumengeschmack zu erzielen.
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