Kategorie: Ernährung

Matcha, der einst als exotisches Getränk galt, das im Mittelpunkt japanischer Teezeremonien stand, ist heute in Coffeeshops und Cafés auf der ganzen Welt zu finden. Aber die leuchtend grüne Farbe von Matcha ist nicht nur ein gutes Motiv für Ihre Instagram-Feeds. Dieses grüne Pulver kann auch die Gesundheit älterer Menschen fördern. Studien haben positive Auswirkungen… 19 erstaunliche Vorteile von Matcha-Grüntee weiterlesen

Ob Sie neu in der Welt der gesunden Lebensmittel sind oder sich mit der Fachsprache gut auskennen, die Chancen stehen gut, dass Sie schon einmal von Weizengras gehört haben. Als registrierte Ernährungsberaterin erhalte ich regelmäßig Fragen meiner Kunden zu Weizengrassaft und Nahrungsergänzungsmitteln in Pulverform. Untersuchungen zeigen, dass diese äußerst nahrhafte Pflanze aufgrund ihrer hohen Konzentration… Die 9 wichtigsten Vorteile von Weizengras aus der Sicht eines Ernährungswissenschaftlers weiterlesen

Für viele Menschen in asiatischen Ländern wie China und Indien bedeutet Chai einfach Tee. Im Westen wird Chai-Tee jedoch mit einem herrlich würzigen Getränk in Verbindung gebracht, das ebenfalls sehr beliebt ist. Chai ist weithin für seine köstliche Mischung aus Kräutern und Gewürzen bekannt, die ihm seinen einzigartigen Geschmack verleihen, und hat auf der Weltbühne… 7 erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Chai-Tee, die Sie noch nicht kannten weiterlesen

Was ist ein asymmetrisches Gesicht? Ein asymmetrisches Gesicht weist darauf hin, dass die beiden Gesichtshälften nicht genau gleich sind. Asymmetrie ist ein ganz normales Merkmal, das wir alle in gewissem Maße aufweisen. Bei einem perfekt symmetrischen Gesicht würde jede Hälfte die andere spiegeln, aber leichte Asymmetrien in den Gesichtsproportionen und -merkmalen sind normal und können… Asymmetrisches Gesicht: Symptome, Ursachen und Behandlungsmöglichkeiten weiterlesen

Kidneybohnen sind ein Grundnahrungsmittel. Egal, ob Sie sie regelmäßig in Ihre kulinarischen Kreationen einbauen oder sich fragen, was Sie mit der Dose ganz hinten im Regal anfangen sollen, es besteht kein Zweifel daran, dass sie zu den gesündesten Hülsenfrüchten überhaupt gehören. Was sind Kidneybohnen? Kidneybohnen gehören zur Familie der Hülsenfrüchte und stammen ursprünglich aus Mexiko… Nährwert und Vorteile von Kidneybohnen, Rote Bohnen vs. Kidneybohnen weiterlesen

Unser Darm kann mehr als nur Nahrung verdauen – er ist ein Kraftpaket für die allgemeine Gesundheit, von der Stärkung des Immunsystems bis hin zur Unterstützung des psychischen Wohlbefindens. Probiotika, die „guten“ Bakterien in unserem System, spielen eine Schlüsselrolle bei der Aufrechterhaltung dieses Gleichgewichts und sind für das Gedeihen von Körper und Geist unerlässlich. Probiotika… Diese 14 hochprobiotischen Lebensmittel sind supergesund weiterlesen

Honig wird seit der Antike in Rezepten und in der Kräutermedizin verwendet, aber erst im späten 19. Jahrhundert entdeckten Wissenschaftler einzigartige Eigenschaften in einer bestimmten Honigsorte – dem Manuka-Honig. Mit seiner kräftigen, dunklen Farbe enthält Manuka-Honig eine wertvolle Verbindung namens MGO oder Methylglyoxal, die ihn von normalem flüssigem Honig unterscheidet. Diese kraftvolle Verbindung verfügt über… Die 8 wichtigsten Vorteile von Manuka-Honig und warum er so teuer ist weiterlesen

Ist Rohmilch ein Superfood oder eine gefährliche Modeerscheinung? Wenn man dem Hype Glauben schenken darf, kann Rohmilch alles Mögliche bewirken – von der Stärkung des Immunsystems über die Vorbeugung von Milchallergien bis hin zur Verbesserung der Verdauung. In Wirklichkeit wird Milch jedoch aus gutem Grund pasteurisiert – um schädliche Bakterien zu beseitigen und die Haltbarkeit… Vorteile von Rohmilch? Nein! Sprechen wir über Missverständnisse und Risiken weiterlesen

Während Sie sich mit Ihrer Nierenerkrankung auseinandersetzen, wird Ihr Arzt Ihnen wahrscheinlich Ratschläge in Bezug auf Lebensmittel und Ernährung geben. Wahrscheinlich wurde Ihnen gesagt, dass Ihre Nieren Ihr Blut nicht so gut filtern, wie sie sollten, und dies kann sich auf den Mineralstoffhaushalt Ihres Körpers auswirken. Was hat das mit Ernährung zu tun? Es gibt… 12 Lebensmittel mit hohem Phosphorgehalt, die Sie für die Gesundheit Ihrer Nieren vermeiden sollten, und 9 Alternativen mit niedrigem Phosphorgehalt weiterlesen

Wenn der Sommer in den Herbst übergeht, sind Holunderbeeren ein alltäglicher Anblick an den Landstraßen, Gartenrändern und in den Wäldern Großbritanniens. Diese kleinen, schwarzvioletten Beeren wachsen in Trauben an Holunderbäumen und sind eine wertvolle Ressource für Mensch und Tier. Holunder ist eine dunkelviolette Beere, die am europäischen oder schwarzen Holunder wächst, auch bekannt als Sambucus… Die Vorteile von Schwarzer Holunder: Das Superfood-Geheimnis für Darmgesundheit und Immunität weiterlesen

Sie sehen sich zwar ähnlich, aber kennen Sie wirklich die Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen Blumenkohl und Brokkoli? Und was ist eigentlich ein Brokkoliflorett? Hier finden Sie die Antworten auf Ihre Fragen und erfahren alles über die einzigartigen Nährwerte und die besten Kochmethoden. Erkunden Sie jetzt mehr! Was ist die genetische Verbindung? Brokkoli und Blumenkohl gehören… Brokkoli vs. Blumenkohl vs. Brokkoliblume: Unterschiede und welcher ist besser? weiterlesen

Ihre Leber filtert alles, was Sie zu sich nehmen. Sie weiß, wann Sie sich nachmittags eine Tafel Schokolade gegönnt, ein eiskaltes Bier getrunken oder eine Antibiotikakur begonnen haben. Nichts entgeht ihr. Es ist also keine Überraschung, dass die Feinabstimmung Ihrer Ernährung eine der besten Waffen in Ihrem Arsenal für die Gesundheit Ihrer Leber ist. Wir… Welche Lebensmittel sind gut für die Leberregeneration? 38 Liste weiterlesen

Birnen sind eine Herbstfrucht, die in vielen Ländern sehr beliebt ist. Diese Früchte haben viele positive Eigenschaften, auch wenn sie nicht für jeden geeignet sind. Sie sind jedoch in der Tat vollgepackt mit erstaunlichen, wissenschaftlich belegten gesundheitlichen Vorteilen, die Sie kennen sollten. Was sind Birnen? Birnen sind süße Früchte, die etwas größer als Äpfel sind… Sind Birnen gesund? Wer sollte sie meiden? Das sagt die Forschung weiterlesen

Jasmintee, ein wohlriechendes und köstliches Getränk, verzaubert Teeliebhaber seit Jahrhunderten. Der aus China stammende Jasmintee verbindet das zarte Aroma von Jasminblüten mit den reichen Aromen von Teeblättern und schafft so ein sinnliches Erlebnis, das sowohl beruhigend als auch belebend wirkt. Die Tradition, Tee mit Jasminblüten zu aromatisieren, reicht bis in die Song-Dynastie zurück und unterstreicht… 11 Vorteile und Sorten von Jasmintee, Tipps zum Aufbrühen weiterlesen

Das Fasten jeden zweiten Tag ist eine Art des intermittierenden Fastens, das zur Gewichtsreduktion und für andere potenzielle gesundheitliche Vorteile eingesetzt werden kann. Es ist möglicherweise nicht für jeden die beste Form des intermittierenden Fastens, und wir empfehlen Ihnen, andere Formen auszuprobieren, wenn Sie feststellen, dass es nicht zu Ihnen passt. Insbesondere Frauen und Menschen… Fasten jeden zweiten Tag: Was ist das und wie funktioniert es? weiterlesen