Verfallen Vitamine? Kann man abgelaufene Vitamine einnehmen?

Kurzinfo zum Thema Gesundheit

Multivitamine verfallen in dem Sinne, dass sie mit der Zeit ihre Wirksamkeit verlieren.
Je nach Art des Vitamins (Gummibärchen, Tabletten, Kautabletten) und der Art der Lagerung sind Nahrungsergänzungsmittel in der Regel zwei Jahre lang haltbar.
Obwohl die FDA den Herstellern nicht vorschreibt, ein Verfallsdatum auf ihren Nahrungsergänzungsmitteln anzugeben, tun dies einige freiwillig.
Auch wenn die Einnahme abgelaufener Vitamine oder Nahrungsergänzungsmittel wahrscheinlich nicht schädlich ist, sollten Sie diese wegwerfen und neue Vitamine kaufen, um eine maximale Nährstoffwirksamkeit zu erzielen.

Wenn Sie wie viele gesundheitsbewusste Menschen sind, besitzen Sie wahrscheinlich eine Flasche Multivitamine und vielleicht sogar zusätzliche Nahrungsergänzungsmittel (wie Fischöl, Probiotika und Mineralstoffpräparate wie Kalzium). Multivitamine können helfen, mögliche Nährstofflücken in Ihrer Ernährung zu schließen.

Multivitamine ersetzen zwar keine gesunde Ernährung, können aber als Nahrungsergänzungsmittel dienen, um eventuelle Nährstofflücken in der Ernährung zu schließen. Denken Sie daran, dass Ihr Körper 13 essentielle Vitamine (unterteilt in fettlösliche und wasserlösliche) und mindestens 15 für Ihre Gesundheit wichtige Mineralien benötigt, darunter Vitamin A, alle B-Vitamine (einschließlich Folsäure), Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E und Vitamin K.

Sie können Multivitaminpräparate auf Ihrer Küchentheke oder in Ihrem Badezimmerschrank aufbewahren. Schließlich fördert die Aufbewahrung von Nahrungsergänzungsmitteln an Orten, an denen Sie Ihre täglichen Routinen ausführen, die Gewohnheit, Ihre Vitamine jeden Tag einzunehmen. Vitamine sollten an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, damit sie keiner Sonne oder Hitze ausgesetzt sind. Warum? Weil Hitze die Qualität des Produkts beeinträchtigen und die Wirksamkeit der Vitamine verringern kann. Bewahren Sie Vitamine außerdem in ihrer Originalverpackung auf, da auf dem Etikett des Präparats die Inhaltsstoffe, die Dosierung, Wechselwirkungen und andere wichtige Informationen angegeben sind.

Aber sind Multivitamine haltbar? Erfahren Sie mehr darüber.

Wie erkenne ich, wann Multivitamine abgelaufen sind?

Wenn Sie zu Hause einen Lebensmittelbehälter oder eine Medikamentenflasche in die Hand nehmen, wissen Sie, dass Sie sofort das Verfallsdatum des Produkts überprüfen müssen, um festzustellen, ob das Lebensmittel noch genießbar oder das Medikament noch sicher einzunehmen ist. Das liegt daran, dass die Food and Drug Administration (FDA) eine solche Kennzeichnung vorschreibt. Bei Nahrungsergänzungsmitteln wird jedoch etwas anders verfahren. Beachten Sie, dass die FDA Nahrungsergänzungsmittel als Lebensmittel und nicht als Arzneimittel reguliert. Die FDA verlangt jedoch nicht, dass Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln ein Verfallsdatum auf ihren Produkten angeben.

Die FDA testet zwar nicht die Qualität von Nahrungsergänzungsmitteln, aber vertrauenswürdige Hersteller wenden sich an eine dieser unabhängigen Organisationen, um ihre Produkte unabhängig auf Qualität prüfen zu lassen und deren Gütesiegel zu erhalten:

U.S. Pharmacopeia (USP)
NSF International

Das USP-Verifizierungszeichen wird nur an Nahrungsergänzungsmittel vergeben, die strenge Standards hinsichtlich Reinheit, Wirksamkeit und Herstellung erfüllen. Wenn Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln über Daten verfügen, die ihre Angaben zum Verfallsdatum belegen, geben sie häufig ein Verfallsdatum auf dem Produktetikett an.

Achten Sie auf Angaben wie „Verfallsdatum“, „Mindestens haltbar bis“ oder „Verbrauchen bis“ auf der Verpackung des Vitamins. Wenn ein Verfallsdatum angegeben ist, sollte das Produkt bis zu diesem Datum 100 % der auf dem Etikett angegebenen Inhaltsstoffmenge enthalten.

Wie lange sind Vitaminpräparate in der Regel haltbar? Obwohl dies je nach Art des Vitamins und der Lagerung variieren kann, sind Vitamine in der Regel zwei Jahre lang haltbar. Bei korrekter Lagerung bleiben Tablettenvitamine beispielsweise oft mehrere Jahre lang wirksam, während Gummivitamine

und kaubare Vitamine tendenziell schneller zerfallen, da sie mehr Feuchtigkeit aufnehmen.

Aber… ist es sicher, Nahrungsergänzungsmittel nach Ablauf des Verfallsdatums einzunehmen? Finden wir es heraus.

Ist es sicher, abgelaufene Multivitamine einzunehmen?

Wenn Sie ein abgelaufenes Multivitaminpräparat eingenommen haben, fragen Sie sich vielleicht: „Kann ich Vitamine nach dem Verfallsdatum einnehmen?“ Mit anderen Worten: Wenn Sie ein abgelaufenes Präparat einnehmen, werden Sie dann krank oder schadet es Ihnen? Vitamine werden nicht „schlecht“ wie eine verdorbene Packung Milch. Sie werden auch nicht giftig oder schädlich. Stattdessen verlieren sie mit der Zeit einfach ihre Wirksamkeit.

Wenn Sie Multivitaminpräparate kaufen, überprüfen Sie das Verfallsdatum, um sicherzustellen, dass sie nicht kurz nach dem Kaufdatum ablaufen. Wenn Sie zu Hause Nahrungsergänzungsmittel haben, überprüfen Sie deren Verfallsdatum. Wenn sie abgelaufen sind, werfen Sie sie weg, da diese Produkte ihre Wirksamkeit verlieren können. Wenn auf dem Präparat beispielsweise angegeben ist, dass es 100 % des Tagesbedarfs an Vitamin B12 enthält, kann es sein, dass es weniger als 100 % enthält, wenn das Verfallsdatum bereits seit Monaten überschritten ist. Wenn Sie also glauben, dass Sie den empfohlenen Tagesbedarf an diesem Nährstoff decken, ist dies möglicherweise nicht der Fall, wenn Sie ein abgelaufenes Präparat einnehmen. Bestimmte Vitamine verfallen schneller als andere, insbesondere wenn es sich um Gummibärchen oder kaubare Vitamine handelt. Überprüfen Sie die Vitaminflasche und das Etikett des Nahrungsergänzungsmittels, um festzustellen, ob es noch sicher ist, es zu konsumieren.

Die Sicherstellung der Versorgung mit essenziellen Nährstoffen ist für alle wichtig, insbesondere aber für Frauen, die schwanger sind oder versuchen, schwanger zu werden. Frauen, die pränatale Vitamine einnehmen, möchten sicherstellen, dass sie nicht nur ihren eigenen Nährstoffbedarf decken, sondern auch den ihres sich entwickelnden Babys. Sie sollten keine abgelaufenen pränatalen Vitamine einnehmen. Entsorgen Sie stattdessen abgelaufene pränatale Vitamine und kaufen Sie eine neue Packung pränataler Vitamine, um die Wirksamkeit der Nährstoffe sicherzustellen.

Weitere Informationen zu Multivitaminpräparaten finden Sie in den Informationsblättern zu Multivitamin-/Mineralstoffpräparaten, die von den National Institutes of Health zur Verfügung gestellt werden.

Fazit

Sind Multivitamine haltbar? Ja, aber nicht so, wie Sie denken. Es ist unwahrscheinlich, dass sie wie Medikamente unsicher werden, aber die Inhaltsstoffe zersetzen sich mit der Zeit, wodurch ihre Wirksamkeit abnimmt. Die FDA verlangt von den Herstellern von Nahrungsergänzungsmitteln nicht, dass sie ein Verfallsdatum auf ihren Produkten angeben. Einige Hersteller, wie z. B. Nature Made, geben jedoch freiwillig das Verfallsdatum auf der Vitaminverpackung an. Auch wenn die Einnahme abgelaufener Vitamine wahrscheinlich nicht schädlich ist, sollten Sie diese wegwerfen und eine neue Packung kaufen, um die maximale Nährstoffwirksamkeit zu gewährleisten.